特級燒牛肉
嚴選獲得美國農業部認証的黑毛安格斯牛肉，經過濕式熟成後以原條牛肋骨扒慢燒最少4小時。特級燒牛肉可依照客人不同需求提供4種分切方法，份量由最小巧的California Cut加州薄切、English Cut英式三片薄切、Lawry Cut招牌美味切及重量級選擇的Diamond Jim Brady Cut金百帝厚切。
嚴選獲得美國農業部認証的黑毛安格斯牛肉，經過濕式熟成後以原條牛肋骨扒慢燒最少4小時。特級燒牛肉可依照客人不同需求提供4種分切方法，份量由最小巧的California Cut加州薄切、English Cut英式三片薄切、Lawry Cut招牌美味切及重量級選擇的Diamond Jim Brady Cut金百帝厚切。
Lawry’s的獨特之處在於講究的盤飾和上菜手法，在餐桌旁即席分切特級燒牛肉，就是個令顧客歎為觀止的創意，更营造出華麗高雅的聚會氣氛。餐廳最受歡迎的特級燒牛肉就是置於其重达600磅的銀色不鏽鋼餐車 (silver cart) 上。餐車是Lawry’s的獨家設計，也是餐廳世代經營依然成功的經典元素。
另一馳名於即席準備菜式就是冰旋翡翠沙律。材料用上美國入口的羅曼生菜、西生菜、菠菜葉及紅菜頭。 每桌專屬的服務人員拉出沙律車並把沙律盆放在碎冰上旋轉、同時把所有材料伴上 Lawry's獨有的經典些利酒沙律醬。緊接著以精緻的銀盤為您呈上沙律專用的冰叉，讓您同時體驗到口感及手感冰凍滋味。
您是否在我們的每一個餐桌上看到它？Lawry’s的調味鹽是創辦人羅倫斯.法蘭克(Lawrence L. Frank)在家中廚房經過三個月多次鑽研的成果，配方包括17種香料及香草。此調味鹽也運用在醃製餐廳裡的特級燒牛肉。在羅倫斯兒子理查 (Richard N. Frank) 的發揚光大下，Lawry’s家用調味料公司(Lawry's Foods, Inc.) 隨之成立，並在短時間內成為全美最受歡迎的百萬身價食品製造及零售企業。在1979年轉售給聯合利華(Unilever)旗下的湯姆斯.利普頓公司 (Thomas J. Lipton) 後，直到2008年，全美最大調味品製造商McCormick & Co.買下並管理至今天。
Lawry’s調味鹽可在餐廳內購買。
Lawry’s 的自家葡萄酒品牌 – Lawry’s Private Label – 著名的是誘人的芳香，酒體均衡佳及容易入口。共三個類別: 霞多麗(Chardonnay)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)，它們是餐目上最暢銷的葡萄酒。您也可向Lawry’s把葡萄酒購買回家慢慢品嚐。
由於葡萄酒及食物的搭配能增加彼此的味道變化及層次，在1990年，當時的主席理查.N.法蘭克(Richard N. Frank) 為了讓所有客人都能夠在餐廳以一個平實的價位，體驗到鮮肉美酒完美搭配的愉悅感受，他特別到美國加州尋找酒莊。經過數次的無記名測試(blind tasting)後，他委託了Round Hill酒莊。